Cioccolato creativo

Cioccolato Creativo a Gustibus su La7, domenica 10 Giugno 2018:

IL NOSTRO PERCORSO ARTISTICO PROSEGUE CON ENTUSIASMO E SODDISFAZIONE, QUESTA VOLTA ABBIAMO REALIZZATO UN PROGETTO CHE STUDIAVAMO DA TEMPO E CHE SI È CONCRETIZZATO IN MANIERA CASUALE, GRAZIE ALL’INCONTRO CON GIULIANO ALESSANDRINI TITOLARE DELLA ITALIAN CHEF ACADEMY DI ROMA DURANTE I CAMPIONATI MONDIALI DI CIOCCOLATO A HOST MILANO.

UTILIZZANDO IL CIOCCOLATO COME MATERIALE RENDIAMO LE NOSTRE OPERE TRANSITORIE, CONSIDERANDO L’INVECCHIAMENTO E IL DEGRADO COME SEGNI CARATTERISTICI DEL NOSTRO MODO DI FARE ARTE.

NEL NOSTRO PERCORSO ARTISTICO ABBIAMO SPERIMENTATO CON IL CIOCCOLATO DIVERSE TECNICHE CHE CI HANNO PERMESSO DI RENDERE LE NOSTRE OPERE UNICHE NEL LORO GENERE E RISCONTRARE MOLTO INTERESSE NEL MONDO DELL’ARTE.

IN QUESTI MESI A ITALIAN CHEF ACADEMY ABBIAMO REALIZZATO UN QUADRO INTERAMENTE IN CIOCCOLATO DI CIRCA 70 KG.

LUNGHEZZA 190 CM, ALTEZZA 90 CM, E LA SUA IDENTICA COPIA DI 15CM DI LUNGHEZZA E 7 CM DI ALTEZZA, PESO CIRCA 170 G.

SONO A LIVELLO ARTISTICO IL QUADRO PIU’ GRANDE E IL QUADRO PIU PICCOLO AL MONDO REALIZZATI IN CIOCCOLATO.

SONO IN MOSTRA PERMANENTE ALLA ITALIAN CHEF ACADEMY DI ROMA.

IL PARTICOLARE EVENTO HA SUSCITATO MOLTO INTERESSE E CI HA PERMESSO DI POTER PARTECIPARE ALLA TRASMISSIONE GUSTIBUS SU LA 7, DOMENICA 10 GIUGNO 2018, COME OSPITI PER RACCONTARE IL NOSTRO PERCORSO ARTISTICO.

RINGRAZIAMO ITALIAN CHEF ACADEMY, FILO DE AROMA, DISTRIBUTORE DOLCE SERVIZIO S.AS DI ROMA E SOLCHIM PER AVERE COLLABORATO NELLA REALIZZAZIONE DEL PROGETTO.

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Siamo a Roma, a Italian Chef Academy, in procinto di realizzare un progetto che sognavamo da tempo. L’evento sara’ su Facebook e Istagram e verra’ trasmesso su La7 il 10 Giugno.

Durante un evento artistico a cui abbiamo partecipato, organizzato dalla FIPIG, in occasione dei campionati mondiali di cioccolato 2017 alla fiera Host a Milano, abbiamo conosciuto Giuliano Alessadrini, titolare della Italian Chef Academy di Roma, che ci ha proposto di fare un quadro di cioccolato da esporre nella sua accademia. Ringraziamo Giuliano, Casa Luker Filo de Aroma, Dolce Servizio s.a.s di Roma e a Solchim CR che ci hanno permesso di realizzare due opere uniche nel loro genere. Siamo felici e pronte per questo bellissimo evento.

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Lo scorso Dicembre si tenuto il Primo corso di cioccolato creativo professionale, presso Italian Chef Academy Roma, docente Nicoletta Rustici.

È stato un grande onore e una grande soddisfazione umana e professionale.

Bravissimi a tutti i futuri chef!

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La Casa di Francesca, delizioso ristorante a Ferreto – Castiglion del Lago (Perugia) sta ospitando un’esposizione dei nostri quadri, tra candele ed eccellenti bottiglie di vino.

I quadri resteranno esposti fino a fine Gennaio.

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Quest’anno abbiamo partecipato all’iniziativa Ravenna incontra l’Arte, un sabato al mese, da Marzo a Dicembre, dedicato all’esposizione di opere artistiche sotto ai portici di Galleria Diaz.

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Abbiamo partecipato dal 20 al 24 Ottobre a Host, fiera internazionale di pasticceria che si tiene ogni anno a Milano.

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Sabato 23 Settembre Cioccolato Creativo ha partecipato all’Evento di Fine Estate presso la Pasticceria Palumbo di Piazza San Francesco a Ravenna, locale diventato un vero riferimento cittadino per l’ospitalità e la raffinata pasticceria e caffetteria. Nell’occasione ha esposto con noi l’artista messicana Alessandra Rustici con un quadro in tela con acrilico, nominata per somiglianza e doti artistiche la nuova Frida Kahlo.

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Lo scorso Settembre abbiamo partecipato alla mostra Eventi d’arte contemporanea alla galleria Arttime di Udine, ricevendo critiche e apprezzamenti che ci hanno veramente nutrito e scaldato il cuore.

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A Maggio, Nicoletta Rustici si è aggiudicata la medaglia d’oro alla selezione regionale in Piece Artistico in Cioccolato e Pralineria, presso Più Gel Bologna, per i campionati italiani della F.I.P.G.C. che si terranno a Carrara a Febbraio 2018.

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